Соте - это тушенные в бульоне или приваренные в собственном соку овощи, или овощи с мясом. Нет ничего сложного, важно только выбрать подходящие овощи и очень быстро на вашем столе будет очень вкусное и оригинальное блюдо.
КУриное филе промыть и нарезать на небольшие кусочки.
Добавить приправу для курицы. Обжарить на масле около 5-7 минут. Затем добавить куриный бульон и тушить под закрытой крышкой минут 10.
Морковь нарезать кольцами, добавить к курице. Тушить минут 5.
Затем добавить шампиньоны (если маленькие тот целые). Тушим еще 5 минут. Добавляем лук, нарезанный полукольцами.
И где-то за минут 7-10 до готовности добавляем брокколи и нарезанные кубиками помидоры.
Приправить специями.
Украсить зеленым луком.