Кукурузная каша с сыром и беконом

Name: Кукурузная каша с сыром и беконом
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кукурузная крупа 200 (гр); Молоко 600 (мл); Сливочное масло 150 (гр); Плавленый сыр 200 (гр); Соль (по вкусу); Черный молотый перец (по вкусу); Зелень укропа (по вкусу); Бекон 150 (гр)

Юлия

30 марта

Эта кукурузная каша была подсмотрена мною по телевизору, в одной из кулинарных передач. Задумка очень понравилась. Слегка переделав ее под себя получилось вкусное и сытное блюдо. Такая кашка очень хорошо подходит к завтраку.

Время приготовления

40 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Европейская

Ингредиенты

Чтобы приготовить кукурузная каша с сыром и беконом вам потребуется:

Кукурузная крупа — 200 гр

Молоко — 600 мл

Сливочное масло — 150 гр

Плавленый сыр — 200 гр

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Зелень укропа — по вкусу

Бекон — 150 гр

Приготовление

Кукурузную крупу измельчаем в кофемолке до состояния муки. В этом виде она быстрее варится.

Ставим молоко на плиту и доводим до кипения.

В кипящее молоко всыпаем тонкой струйкой кукурузную крупу, соли и перчим по вкусу. Варим на медленном огне все время помешивая до загустения, в среднем 20 минут. Добавляем плавленный сыр и сливочное масло и продолжаем варить еще 3-5 минут, пока кашка не начнет хорошо при помешивании отставать от стенок кастрюли.

Бекон режем тонкими пластинами и обжариваем на сковороде. Укроп мелко режем. Подаем кукурузную кашу посыпав укропом и с кусочками бекона в горячем виде.