Эта кукурузная каша была подсмотрена мною по телевизору, в одной из кулинарных передач. Задумка очень понравилась. Слегка переделав ее под себя получилось вкусное и сытное блюдо. Такая кашка очень хорошо подходит к завтраку.
Ингредиенты
Чтобы приготовить кукурузная каша с сыром и беконом вам потребуется:Приготовление
Кукурузную крупу измельчаем в кофемолке до состояния муки. В этом виде она быстрее варится.
Ставим молоко на плиту и доводим до кипения.
В кипящее молоко всыпаем тонкой струйкой кукурузную крупу, соли и перчим по вкусу. Варим на медленном огне все время помешивая до загустения, в среднем 20 минут. Добавляем плавленный сыр и сливочное масло и продолжаем варить еще 3-5 минут, пока кашка не начнет хорошо при помешивании отставать от стенок кастрюли.
Бекон режем тонкими пластинами и обжариваем на сковороде. Укроп мелко режем. Подаем кукурузную кашу посыпав укропом и с кусочками бекона в горячем виде.
Похожие рецепты
Комментарии
(4)Ни разу не готовила блюда из кукурузной крупы... Надо хоть в магазине на нее внимание обратить...
Из кукурузной крупы готовятся очень популярные блюда, например молдавская мамалыга и итальянская полента. Кашка и вкусная, и сытная.
Надо поискать рецепты :) Спасибо! Я люблю блюда из круп, но обычно это наша русская классика - гречка, рис
Я тоже до этого момента не покупала кукурузную крупу, а теперь она у меня есть постоянно.