Время приготовления
60 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
- Сыр - 200 г.
- Свинина - 800 г.
- Помидоры - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу.
- Фольга.
- Салатные листья (для украшения).
Очень простой, но в тоже время безумно вкусный рецепт.
Итак,
- Свинину помыть, обсушить и сделать надрезы толщиной 1 см, не доходя до конца.
- Сыр нарезать ломтиками толщиной 3 мм.
- Помидоры нарезать кружочками.
- Чеснок нарезать тонкими пластинками.
- Свинину посолить и поперчить (надрезы тоже). В каждый надрез положить по одному ломтику чеснока, сыра и дольку помидора.
- Завернуть готовую "гармошку" в фольгу, выложить на противень и запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение одного часа.
Выложить готовое мясо на салатные листья и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
(9)Анна
16 января
Уже какой раз вижу рецепт гармошки из свинины, но сама никак не приготовлю. Спасибо, напомнили. На днях попробую :)
Наталья
16 января
Сама готовила только один раз, но мясо всем очень понравилось. Готовьте, не пожалеете))
Галина
16 января
и я тоже попробую. выглядит очень аппетитно
Полина
16 января
А если болгарский перчик добавить?
Елизавета
16 января
Мм, с картофельной пюрешечкой это будет объедение) Ещё, советую попробовать <a href="http://cook-room.com/user/Timofeeva/recipe/3159-Svinina_na_yablokah/">свинину запеченную с яблоками</a>, по моему тоже вкусно получится!
Наталья
16 января
Полина, не пробовала, если честно))) экспериментируйте))) будем ждать отзывов ваших)))
Наталья
16 января
еще какое))))
pion547
16 января
Я новичок здесь. Пока не знаю где писать свое мнение. Пишу в этом окошечке. Я уже приготовила свинину по Вашему рецепту. Очень и очень супер!!! Шикарное блюдо!!!! Спасибо!!
Наталья
16 января
да не за что))) Рада, что Вам понравилось)))