Филе получилось очень вкусное и сочное.
Ингредиенты
Чтобы приготовить куриное филе с брокколи вам потребуется:Приготовление
Куриное филе разрезать немножко отбить, приправить специями и оставить мариноваться
Тем временем готовим начинку. Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде с уксусом на протяжении 4-5 минут. Вынуть и облить холодной водой, чтобы брокколи не потеряла свой цвет.
Брокколи порезать, перец болгарский соломкой порезать и добавить петрушку. Начинка готова.
Начинку выложить на филе. Завернуть в рулетики
Филе выложить в форму для запекания.
Приготовить соус для заливки курицы. Смешать майонез с томатной пастой, добавить примерно столовую ложку воды, чтобы соус был более жидким.
Залить этим соусом филе.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.
Похожие рецепты
Комментарии
(9)Наверное это очень вкусно! А что такое "отварить в подсоленной воде с кусусом"?
Интересно!
с уксусом ,наверно
Галя, рецепт просто замечательный!!! Беру на заметку! ))) только, может быть, стоит заменить майонез сметаной? Так нежнее получится?
Спасибо большое
Это уже дело вкуса - хотите понежнее, добавляете сметану, а чтобы получился более пикантный вкус - добавляете майонез
вкусно должно быть!
Спасибо
Очень красивое оформление и сочетание продуктов мне нравиться. Красивая подача. Возьму на заметку, может приготовлю на Новый год.
Действительно отличное сочетание курицы с овощами. Стоит попробовать!