
Время приготовления
60 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Филе получилось очень вкусное и сочное.
Чтобы приготовить куриное филе с брокколи вам потребуется:

Куриное филе разрезать немножко отбить, приправить специями и оставить мариноваться

Тем временем готовим начинку. Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде с уксусом на протяжении 4-5 минут. Вынуть и облить холодной водой, чтобы брокколи не потеряла свой цвет.
Брокколи порезать, перец болгарский соломкой порезать и добавить петрушку. Начинка готова.

Начинку выложить на филе. Завернуть в рулетики

Филе выложить в форму для запекания.

Приготовить соус для заливки курицы. Смешать майонез с томатной пастой, добавить примерно столовую ложку воды, чтобы соус был более жидким.
Залить этим соусом филе.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Елизавета
19 ноября
Наверное это очень вкусно! А что такое "отварить в подсоленной воде с кусусом"?
nat
19 ноября
Интересно!
nat
19 ноября
с уксусом ,наверно
Алина
19 ноября
Галя, рецепт просто замечательный!!! Беру на заметку! ))) только, может быть, стоит заменить майонез сметаной? Так нежнее получится?
Галина
19 ноября
Спасибо большое
Это уже дело вкуса - хотите понежнее, добавляете сметану, а чтобы получился более пикантный вкус - добавляете майонез
Михаил
19 ноября
вкусно должно быть!
Галина
19 ноября
Спасибо
Светлана
20 ноября
Очень красивое оформление и сочетание продуктов мне нравиться. Красивая подача. Возьму на заметку, может приготовлю на Новый год.
Ketti
20 ноября
Действительно отличное сочетание курицы с овощами. Стоит попробовать!