Тушеная курица с рисом и овощами

Name: Тушеная курица с рисом и овощами
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 700 (гр); Рис (желательно длиннозерновой) 300 (гр); Разноцветный болгарский перец 2 (шт); Помидоры 3 (шт); Лук 1 (шт); Зубчик чеснока (по вкусу); Растительное масло (по вкусу); Соль (по вкусу); Черный перец (по вкусу)

Анна

26 марта

Очень вкусное блюдо! Обязательно попробуйте!!!

Время приготовления

50 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Европейская

Очень вкусное блюдо! Обязательно попробуйте!!!

Ингредиенты

Чтобы приготовить тушеная курица с рисом и овощами вам потребуется:

Куриное филе — 700 гр

Рис (желательно длиннозерновой) — 300 гр

Разноцветный болгарский перец — 2 шт

Помидоры — 3 шт

Лук — 1 шт

Зубчик чеснока — по вкусу

Растительное масло — по вкусу

Соль — по вкусу

Черный перец — по вкусу

Приготовление

Подготовьте все необходимые ингредиенты

Куриное филе нарезать средними кусочками

Болгарский перец очистить. Нарезать небольшими кубиками

Помидоры нарезать так же, как и перец

Лук и чеснок измельчить

В казане разогреть растительное масло, добавить куриное филе и жарить, постоянно помешивая до тех пор, пока весь сок не испарится
Посолить, поперчить, добавить лук. Жарить ещё минуты 4.

К курице добавить перец. Перемешать.

Следом добавить помидоры и измельченный чеснок. Посолить.
Тушить на небольшом огне минут 10.

К курице и овощам добавить хорошо промытый рис

Залить горячей кипяченой водой так, чтобы вода покрывала рис приблизительно на 1.5 см

Не накрывая казан крышкой варить на медленном огне до тех пор, пока верхний слой воды не впитается в рис
Затем казан закрыть крышкой и тушить на очень медленном огне до полной готовности риса (25-30 минут)