Мясной бризоль с овощной начинкой

n
nat
0
Очень пикантное блюдо из фарша, советую попробовать
Время приготовления20 мин
СложностьСредняя
Кухня0

Очень пикантное блюдо из фарша, советую попробовать

Ингредиенты

Чтобы приготовить мясной бризоль с овощной начинкой вам потребуется:

Приготовление

1

Я для начинки брала: жаренные с луком грибы, нарезаные соломкой маринованные огурцы, дольки свежих помидор, тертый сыр, майонез с чесноком.

2

В фарш добовляем лук, соль,перец, специи и хорошо вымешиваем. Берем, примерно, 100гр фарша, ложим между двумя слоями пленки и раскатываем скалкой в тонкий мясной блинчик.

3

На плоской тарелке взбиваем одно яйцо, сверху аккуратно кладем блинчик. Для этого снимаем верхний слой пленки и переворачиваем его на тарелку, снимаем второй слой.

4

Сдвигаем фарш вместе с яйцом на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарим по 3-5 минут с каждой стороны.

5

Готовый бризоль кладем на тарелку яйцом вниз. Верх смазываем майонезом с чесноком и кладем начинку на одну половину и посыпаем сыром, закраваем второй. (делаем все это пока бризоль горячий) Бризоль готов. Гарнир картофельное пюре или отварной картофель.(можно и другой по своему вкусу).

Приятного аппетита!

Комментарии

К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.