Котлеты получились из оставшагося фарша после приготовления дюшбары ))))
Очень вкусные!
Свинину и лук пропускаем через мясорубку, добавляем соль и перец, перемешиваем. Формируем котлетки. Укладываем в форму.
Смешиваем сметану и томатную пасту (или майонез и кетчуп). Если соус получается густоват, то добавьте немного воды. Поливаем сверху котлеты.
Котлеты запекаем почти до готовности. Достаем и посыпаем тертым сыром. Доготавливаем в духовке до расплавления сыра.
Подаем с зеленью и помидором.
Приятного аппетита!