Частое блюдо на нашем столе.Легко, просто, сытно :)
Печень немного вымачиваю, нарезаю и тушу вместе с луком и морковкой в сотейнике минут 10.
Размороженные свежие грибы ( в моем случае подберезовики и белые) промываем и нарезаем. Добавляем в сотейник. И тушим все вместе еще минут 20
1 крупный помидор и 1 крупный болгарский перец (Желтый для красоты) Нарезаем.
Овощи добавляем в сотейник и тушим до готовности.
На гарнир отвариваем рис.
Приятного аппетита)