Рагу с печенью и овощами

Name: Рагу с печенью и овощами
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: печень куриная 500 (гр); картофель 1 (кг); морковь 2 (шт); лук 2 (шт); соль и перец (по вкусу); смесь итальянских трав (по вкусу); масло для жарки (по вкусу)

nat

8 августа

Простое, но вкусное и сытное блюдо. Готовила в мультиварке, но это не принципиально.

Время приготовления

60 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Простое, но вкусное и сытное блюдо. готовила в мультиварке, но это не принципиально.

Ингредиенты

Чтобы приготовить рагу с печенью и овощами вам потребуется:

печень куриная — 500 гр

картофель — 1 кг

морковь — 2 шт

лук — 2 шт

соль и перец — по вкусу

смесь итальянских трав — по вкусу

масло для жарки — по вкусу

Приготовление

Печень очистить от пленок, разрезать пополам. Запанировать в муке и обжарить по паре минут с каждой стороны.

Лук нарезать полукольцами, морковь - колечками. Обжарить на масле 10 минут.

Картофель почистить ,нарезать дольками. Выложить на овощи. Сверху кладем печень. Добавляем воду, солим и тушим 40-60 минут. За 10 минут до готовности добавляем специи и лавровый лист.

Приятного аппетита!