Печень с грибами и капустой - очень необычное и вкусное сочетание
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.
Время приготовления40 мин
СложностьСредняя
КухняЕвропейская
Печень с грибами и капустой - очень необычное и вкусное сочетание
Ингредиенты
Чтобы приготовить печень в сметане с квашенной капустой вам потребуется:Приготовление
1
Лук нарезать четверть кольцами, морковь брусочками. Обжарить на растительном масле 5-7 минут
2
Печень очищаем от пленок и нарезаем соломкой. Добавляем к лукуи моркови. Обжариваем 5-7 минут
3
Грибы также нарезаем соломкой и обжариваем с печенью и овощами 5-7 минут.
4
Последней добавляем в сковороду отжатую квашенную капусту. Кладем сметану, соль, перец, специи по вкусу, если надо добавляем немного воды или бульона. Тушим все вместе минут 10.
Подаем с любым гарниром, я брала гречку.
Приятного аппетита!
