Рецепт - Шведские котлеты со свеклой с фото приготовления

Время приготовления

45 мин

Сложность

Высокая

Кухня

Европейская

Вот такой вариант обычных котлет! У готовых котлет нет "свекольного" вкуса, но есть необятный интересный привкус.

Ингредиенты

Чтобы приготовить шведские котлеты со свеклой вам потребуется:

фарш мясной — 500 гр

свекла вареная(небольшая) — 1 шт

картофель вареный (в мундире) — 2 шт

соль и перец — по вкусу

лук — по вкусу

масло для жарки — по вкусу

хмели-сунели — по вкусу

1

Заранее отварить свеклу и картофель. Приготовить фарш. Свеклу и картофель почистить и натереть на мелкой терке.

2

Овощи смешать фарш и овощи. Посолить, поперчить, добавить специи. Вымесить.

3

Сформировать котлеты, запанировать в муке. Обжарить и выложить в казан или т.п.

4

Лук нарезать кольцами. Обжарить на раст. масле. Выложить на котлеты. Долить немного воды и протушить 5-7 минут.

Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!