Жареный картофель с грибами

А

Анна

26 марта

3

Всеми любимая картошечка с грибочками =)
Жареный картофель с грибами

Время приготовления

30 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Всеми любимая картошечка с грибочками =)

Ингредиенты

Чтобы приготовить жареный картофель с грибами вам потребуется:

Приготовление

1
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты

2
Шаг 2

Лук измельчить

3
Шаг 3
  • Грибы промыть
  • Если требуется, нарезать на небольшие пластинки
  • На сковороду, чуть смазанную растительным маслом выложить грибы
  • Жарить на среднем огне в среднем 15 минут
  • Когда вся жидкость от грибов испарится, добавить измельченный лук
  • Жарить еще 5-7 минут до небольшого подрумянивания
  • Посолить по вкусу
  • Грибы с луком отложить
4
Шаг 4

Картофель нарезать брусочками

5
Шаг 5
  • В сковороду налить растительного масла так, чтобы от дна сковороды его было не больше 0,5 мм (здесь главное – не переборщить)
  • На раскаленную сковороду опустить весь картофель. И жарить на среднем огне в течении 20 минут, перемешивая раз в 4-5 минут (перемешивать картофель нужно аккуратно, чтобы в дальнейшем он не превратился в пюре)
  • Когда картофель практически весь размягчится – посолить и поперчить его
  • Следом добавить обжаренные грибы с луком
  • Перемешать
  • Подержать на огне еще пару минут и снять с огня
6
Шаг 6

Предлагаю жареный картофель с грибами посыпать измельченной зеленью.

Комментарии

(2)

Lenyssik

15 января

Мммм....жареная картошечка, да ещё с грибочками!!!Объедение!!!

A

Angelocek

16 января

Вкуснятина я правда жарила с боровиками!!! Объедение!!!!!!