Эта кассероль из кабачков — очень вкусная и нежная запеканка, которая нравится всем, кто её пробует. Блюдо получается самодостаточным, но при желании его можно подать и как гарнир.
Я люблю такие простые домашние рецепты за их удобство: минимум сложных действий, а результат всегда радует. Особенно хорошо готовить такую запеканку в сезон кабачков, когда хочется чего-то лёгкого, но сытного. Если любите такие овощные блюда, загляните ещё в рецепт запечённых кабачков с баклажанами и помидорами под сырной корочкой — это тоже очень удачное сочетание для семейного ужина.
Ингредиенты
Чтобы приготовить кассероль из кабачков вам потребуется:
Приготовление
Кабачки нарежьте кружочками. Если хочется попробовать ещё более деликатный вариант приготовления, можно взять на заметку и кабачки на пару с сыром.
Лук нарежьте полукольцами и добавьте к кабачкам. Приправьте специями, посолите и аккуратно перемешайте.
Добавьте к смеси плавленый сыр Hochland «Сливочный» и растительное масло. Поставьте на слабый огонь и, постоянно помешивая, дождитесь, пока сыр полностью расплавится.
Подготовьте форму, смазав её маслом. Яйца взбейте, соедините с остальной массой, хорошо перемешайте и переложите всё в форму.
Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте при 190°C до готовности. Время зависит от глубины формы, но обычно составляет не менее 50 минут. А если любите кабачки в более сытной подаче, стоит попробовать и фаршированные кабачки.
Готовую запеканку немного остудите и подавайте к столу. Получается очень аппетитно и по-домашнему уютно.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Mariya E
18 апреля
Очень люблю такие простые овощные запеканки. Подскажите, у готового блюда вкус плавленого сыра сильно чувствуется или он больше дает нежность текстуре? Думаю приготовить на ужин.
Mariya E
18 апреля
Очень люблю такие простые овощные запеканки. Подскажите, у готового блюда вкус плавленого сыра сильно чувствуется или он больше дает нежность текстуре? Думаю приготовить на ужин.