Зразы можно сделать с разными начинками. Сегодня я решила приготовить зразы с грибами.
Ингредиенты
Чтобы приготовить картофельные зразы с грибами вам потребуется:Приготовление
Вот ингредиенты, которые нам потребуются.
Картофель отварить в мундире до готовности.
Мелко нарезанные грибы обжарить на растительном масле.
Добавить нарезанный лук и немного воды, тушить до готовности.
Сварившийся картофель остудить, очистить, натереть на крупной терке.
Добавить крахмал и муку, тщательно перемешать.
Мокрыми руками сформировать лепешку.
На середину полосой выложить начинку.
Закрепить края лепешки, сформировать зраз.
Обвалять его в панировочных сухарях.
Обжарить зразы в большом количестве растительного масла.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
(5)Так ярко и аппетитно!
И сытно!
Катеринка, конечно! Картофель с грибами - тут больше ничего не добавишь, тяжело получится!
Я тоже готовлю подобные зразы)))))
А Вы с какой начинкой готовите? )))