Рецепт - Картофельные зразы с грибами с фото приготовления

Время приготовления60 мин

СложностьСредняя

КухняЕвропейская

Очень вкусный рецепт картофельных зраз с начинкой из грибав

Ингредиенты

Чтобы приготовить картофельные зразы с грибами вам потребуется:

Чеснок — по вкусу

соль — по вкусу

Морковь — 1 шт

мука — 3 ст/л

панировочные сухари — по вкусу

Лук репчатый — по вкусу

грибы (опята) — по вкусу

Картофель — 5 шт

Приготовление

1

Картофель отварить в мундире до готовности. Сварившийся картофель остудить, очистить, натереть на крупной терке. Добавить муку и тщательно перемешать. Сформировать лепешку и на середину полосой выложить начинку. Обвалять в панировочных сухарях. Обжарить зразы в большом количестве растительного масла.

Начинка: Отвариваем опята 40 мин. в соленой воде. Далее обжариваем с луком, морковью и чесноком.

Подаем с овощным салатом.

2