Очень вкусно и быстро)
Обжарьте нарезанный лук на среднем огне 1-2 минуты(можно больше) до прозрачности.Добавьте очищенную и нарезанную кубиками картошку,перемешайте и готовьте 15 минут,периодически помешивая.Посолите и поперчите.Грибы положите в сковороду к картошке.Добавьте сметану и перемешайте,накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 5-7 минут.
Приятного аппетита:)
Ах, как же это вкусно!