Картофель по домашнему

Г

Галина

3 апреля

4

Картошка в нашей семье как второй хлеб. Предлагаю вам рецепт очень вкусного и простого блюда
Картофель по домашнему

Время приготовления

50 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Картошка в нашей семье  как второй хлеб. Предлагаю вам рецепт очень вкусного и простого блюда

Ингредиенты

Чтобы приготовить картофель по домашнему вам потребуется:

Приготовление

1

Картофель очистить, порезать тонкими ломтиками-кружочками.

Сковородку разогреть, вылить масло.

На раскаленную сковороду выложить картофель и жарить на большом огне до появления красивой румяной корочки  в течении 10-15 минут. Картошку постоянно помешиваем, чтобы она подрумянилась со всех сторон. 

Когда картофель подрумяниться, накрыть сковороду крышкой и уменьшить огонь. 

Тем временем измельчить лук. Выложить его на подрумяненную картошку и накрыть крышкой. 

Жарить на среднем огне в течении 15 минут, мешаем каждые 2-3 минуты.

В конце посыпать картофель солью и перцем.

Готовое блюдо присыпать мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки.

Комментарии

(2)

Галина

17 января

Это точно

Галина

17 января

Попробуйте солить в конце а не в начале приготовления.