Картошка в нашей семье как второй хлеб. Предлагаю вам рецепт очень вкусного и простого блюда
Ингредиенты
Чтобы приготовить картофель по домашнему вам потребуется:Приготовление
Картофель очистить, порезать тонкими ломтиками-кружочками.
Сковородку разогреть, вылить масло.
На раскаленную сковороду выложить картофель и жарить на большом огне до появления красивой румяной корочки в течении 10-15 минут. Картошку постоянно помешиваем, чтобы она подрумянилась со всех сторон.
Когда картофель подрумяниться, накрыть сковороду крышкой и уменьшить огонь.
Тем временем измельчить лук. Выложить его на подрумяненную картошку и накрыть крышкой.
Жарить на среднем огне в течении 15 минут, мешаем каждые 2-3 минуты.
В конце посыпать картофель солью и перцем.
Готовое блюдо присыпать мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки.
Похожие рецепты
Комментарии
(2)Это точно
Попробуйте солить в конце а не в начале приготовления.