Рецепт - Цветная капуста в кляре с фото приготовления

Время приготовления30 мин

СложностьНизкая

КухняЕвропейская

Ингредиенты

Чтобы приготовить цветная капуста в кляре вам потребуется:

соль,перец, специи — по вкусу

мука — по вкусу

яйцо — по вкусу

капуста цветная — по вкусу

Растительное масло для жарки — по вкусу

1

Цветную капусту разобрать на соцветия, неочень мелкие. Отварить в подсоленной воде минут 5. Воду слить, капусту остудить.

2

Яйца взбить с мукой, солью, перцем. Кляр должен быть ,как густая сметана.

3

Капусту накалывать на вилку и макать в кляр. Жарить со всех сторон, до золотистой корочки.

4

Жаренную капусту можно остудить и смешать с майонезом и чесноком. Мои дети очень любят ее как гарнир к сосискам.

Приятного аппетита!