Время приготовления
30 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Европейская
Ингредиенты
Чтобы приготовить цветная капуста в кляре вам потребуется:
Приготовление
Цветную капусту разобрать на соцветия, неочень мелкие. Отварить в подсоленной воде минут 5. Воду слить, капусту остудить.
Яйца взбить с мукой, солью, перцем. Кляр должен быть ,как густая сметана.
Капусту накалывать на вилку и макать в кляр. Жарить со всех сторон, до золотистой корочки.
Жаренную капусту можно остудить и смешать с майонезом и чесноком. Мои дети очень любят ее как гарнир к сосискам.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
(3)Галина
3 декабря
А я цветную капусту только в яйце обжариваю, а не в кляре
nat
3 декабря
думаю,тоже вкусно) попробую
Анна
4 декабря
Моё любимое блюдо из цветной капусты! Я, как и Галя, жарю цветную капусту в яйце. Очень вкусно подавать со свежими помидорами - прекрасное сочетание вкусов... :)