Время приготовления
120 мин
Сложность
Высокая
Кухня
0
Это один из очень вкусных шоколадных тортов, которые всегда пользуются большим успехом.
Ингредиенты
Чтобы приготовить торт "прага" вам потребуется:
Приготовление
Приготовим тесто.
Яйца сбить, добавить сгущеное молоко, перемешать
Добавить муку и какао, тоже перемешать.
В конце погасить соду уксусом и добавить в тесто.
Выпекать 3 коржа примерно по 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Тем временем приготовим крем. Сварить заварной крем с яйца, молока, какао и муки. Дать остынуть.
150 гр. сливочного масла сбить с сахарной пудрой и по столовой ложке добавлять заварной крем.
Хорошо взбить миксером. Кроем готов.
Промазать коржи кремом
Края торта тоже хорошо смазать кремом и присыпать шоколадной крошкой со вкусом "Каппучино"
Торт полить глазурью и убрать в холодильник на 0,5 часа. Затем украсить торт по собственному желанию.
Похожие рецепты
Комментарии
(16)Елизавета
17 июля
Люблю всё шоколадное.А как сварить заварной крем?не очень понятно(
Галина
18 июля
350 мл молока довести до кипения. Пока молоко закипает остальных 50 мл сбить с яйцом, мукой и какао и тоненькой струйкой влить в молоко. Варить на слабом огне до загустения
Галина
19 июля
Я знаю, что они точно из белка, но как сделать честно говоря, не представляю
Галина
21 июля
да, купила. У нас есть магазин "Все для декора кондитерских изделий". Там продаются такие фигурки и еще много чего интересного
Симочка
24 июля
Наверное очень вкусный!
Галина
25 июля
Гостям тортик очень понравился. Он вышел, как из магазина.
Ketti
25 июля
Очень красивый, вы молодец!
Анна
25 июля
Тоже чтоли на годовщину родителям его приготовить :) Сто лет торты не пекла)) Только таких красивых украшений я не найду нигде... Как его еще можно украсить? Просто шоколадной крошкой будет скучно...(
Анна
25 июля
Галя, а глазурь - это просто растопленный белый и черный шоколад?
Галина
27 июля
Спасибо огромное
Галина
27 июля
Нет, я покупала готовую глазурь для торта от фирмы Dr.Oetker. Она очень проста в использовании - просто окунуть пакетик в теплую аоду и подержать так минут 5. Потом вылить на торт. Очень вкусная глазурь. Я, кстати, все для выпечки этой фирмы покупаю.
Галина
27 июля
Если у вас есть кондитерский шприц, можно из масляного крема сделать украшение, например, розочки и просто написать С годовщиной!!!!
shahvorostova.elena
28 июля
Очень красиво оформленный тортик.
Галина
28 июля
Спасибо еще раз
Анна
30 июля
Спасибо большое! Как-нибудь попробую состряпать!
Елена
16 августа
Мой любимый торт