Рецепт - Шарлотка с яблоками и ягодами с фото приготовления

Время приготовления

50 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Довольно интересный рецепт шарлотки. Когда я ее попробовала в первый раз (коллега угостила на работе) - решила, что теперь буду готовить только ее. Намного вкуснее, чем просто с яблоками

Ингредиенты

Чтобы приготовить шарлотка с яблоками и ягодами вам потребуется:

Мука — 250 гр

Яйцо — 3 шт

Сахар — 250 гр

Соль — по вкусу

Ванильный сахар — 1 ч/л

Ягоды свежие или замороженные (любые – я люблю малину, смородину) — по вкусу

Кисло-сладкие яблоки — 3 шт

Растительное или сливочное масло для смазки формы — по вкусу

Приготовление

1

Яблоки очистить и нарезать на дольки (чтобы они быстро не потемнели, лучше сбрызнуть их лимонным соком)

2

Приготовить тесто:
Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром. Добавить муку. Замесить тесто.

3

Форму смазать растительным или сливочным маслом
На дно выложить яблоки, ягоды (если вы используете замороженные – желательно сначала их разморозить и отжать сок)
Залить фрукты с ягодами тестом и выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов (готовность проверить спичкой)

4