Время приготовления
60 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Европейская
Мое любимое пирожное! С кофем просто восхитительно!
Из всех испробованных мною рецептов этот самый лучший!
Ингредиенты
Чтобы приготовить пирожное картошка вам потребуется:
Приготовление
Приготовить бисквит:
- К желткам добавить сахар и хорошо взбить
- Белки взбить до устойчивых пиков и добавить к желткам
- К яйцам с сахаром добавить муку. Замесить тесто
- Корж запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут
Готовый бисквит порезать на кусочки и высушить в духовке. После измельчить в крошку
- Приготовить крем:
- К мягкому сливочному маслу добавить сгущеное молоко. Все хорошо взбить
- Отложить несколько чайных ложек крема для украшения
- К сливочному крему добавить бисквитные крошки и коньяк
- Все тщательно перемешать
- Из полученной массы слепить пирожные и обвалять их в смеси какао и сахарной пудры
- Выложить пирожные на противень, украсить кремом и охладить в холодильнике в течении 2-3 часов
Похожие рецепты
Комментарии
(5)Анна
2 января
Как же я люблю это пирожное! Полина, спасибо за такой подробный рецепт! Попробую приготовить :)
Анастасия
5 января
я тоже люблю пирожное картошка! Делала как-то , но у меня суховато получилось. Попробую по этому рецепту приготовить, благо с пошаговыми фото ) Спасибо за подробности! )
podpole
7 января
Любил я в детстве это пирожное :)
Елизавета
20 февраля
А кто знает, коньяк в этом пирожном обязателен??
Александра
1 марта
Это вкуснее ,чем с измельченным печеньем. Спасибо за рецептик.