Тесто:
3 яйца
100 гр сметаны
1 ст. муки
0,5 ч л соли, перец
1 ч .л. разрыхлителя
сода на кончике ножа
мелко рубленный свежий укроп
Начинка:
400 грамм сырого фарша любого..свинина ,говядина,курятина
индюшатина + рубленный лук + соль+перец.
Приготовление
Тесто перемешать миксером,вылить в разъёмную форму,предварительно застелив её бумагой для выпечки и смазать её маслом.Форма 24 см.
Сверху теста разложить мясные шарики,вот так
Выпекать пирог при т. 180. г до румяного цвета.
Пирог в разрезе:
Похожие рецепты
Комментарии
(4)Тесто у пирога получается нежное и воздушное.
Ярко, красиво, оригинально! Не сомневаюсь, что очень вкусно. Забрала рецепт в свою копилочку. )) Спасибо!
Забирайте,забирайте,уверена,пирог вам понравится))
Анюта,спасибо за рецепт,взяла на заметку,приготовлю обязательно.Очень аппетитное фото!!!