Вуаля,вот пожалуйста рецепт пиццы на кефире.Эта пицца не имеет ничего общего с пиццей из пиццерии,которую можно кушать в первые полчаса,пока пицца тёплая,потом -подмётка((а эта мягенькая и когда холодная.
Приготовление
ТЕСТО:
мука 1,5 ст.
кефир 1 ст.
яйца 2 шт.
сода 1/3 ч.л.
Стакан кефира, треть чайной ложки соды погашенной уксусом, 2 яйца и полтора стакана муки смешать. Вылить тесто на противень смазанный подсолн. маслом, сверху, чуть не доходя до краев, выложить начинку .Щедро посыпать тертым сыром.
Выпекать в духовке при 180 гр до образования румяной корочки.
Пицца выходит мягкой, сочной и вкусной.
Если кому-то захочется пиццы потолще, можно взять противень побольше.
Начинка:
замороженную капусту брокколи залить кипятком на 10 мину,далее воду слить.
Обжарить на раст. масле порезанный красный болгарский перец,мелко порезанный репчатый лук,брокколи и порезанную с\к грудинку
Похожие рецепты
Комментарии
(3)Я с вами абсолютно согласна. Пицца и в холодном виде остается мягкой, а если кому-то хочется потолще сделать тесто, нужно всего навсего слой теста сделать больше.
Супер! Я тоже больше люблю такую пиццу. Как-то младший сын раскритиковал, сказал, что это пирог, а не пицца - с толстым тестом... А у настоящей тесто тоненькое... Потом помолчал и добавил: "Не знаю, как это правильно называется, но это вкуснее"... ))
Всегда говорю,если детям и мужчинам нравится, значит хороший рецепт))И пусть это не настоящая пицца,но ведь и правда вкуснее)