Кейк попсы - вкуснейший десерт на палочке

Ингредиенты:

Печенье ("земляничное", "привет") - 700-900 гр.

Сгущенка - 1 баночка

Сливочное масло - 200 гр.

Какао - 5 ч.л.

Для глазури:

Темный шоколад ("Российский") - 3 плитки

Белый шоколад ("Российский") - 3 плитки

Сметана 25% - 100 гр.

Сливочное масло - 100 гр.

Приготовление:

Печенье пропустить через мясорубку. Сгущенку перемешать с маслом. Добавить какао. Добавить печенье и все хорошо перемешать. Из получившейся массы сформировать шарики. Одеваем их на шпажки. Подмораживаем их в холодильнике пока не застынут до состояния твердого шарика. Пока шарики замораживаются готовим глазурь. Шоколад топим на водяной бане. Темный и белый раздельно. В растопленный темный шоколад добавляем сметану и масло, размешиваем до однородного состояния. В белый шоколад НИЧЕГО не добавляем. Достаем наши шарики из морозилки и окунаем сначала в темный шоколад, а сверху аккуратно кисточкой наносим белый шоколад и зубочиской делаем узор, смешивая темный и белый шоколад на свое усмотрение. Готовые шарики отправляем в морозилку до полного застывания глазури.

Приятного аппетита!