Яблочный пирог с корицей

Приготовьте все необходимые ингредиенты

В небольшой миске смешать муку, соль корицу и разрыхлитель (если вы используете его)

Сливочное масло растопить

Яйца очень хорошо взбить.

• Добавить сахар, остывшее растопленное масло, ваниль, молоко
• Перемешать, добавить соду, гашеную уксусом
• Затем муку
• Всё тщательно взбить миксером

2 яблока очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой

• Яблоки добавить в тесто
• Перемешать

На противень положить пергаментную бумагу

• Смазать бумагу маслом и выложить тесто
• Разровнять

Оставшиеся яблоки очистить и нарезать на тонкие дольки

• Выложить дольки яблок на тесто так, чтобы они были направлены в одну сторону
• Сверху яблоки можно помазать белком, чтобы после выпечки они стали красивого золотистого цвета

Запекать пирог в духовке при 200 C. (Чтобы проверить готовность – спичкой прокалываем пирог. Если спичка остается сухой – значит пирог готов).