Насыпной яблочный пирог

манка - 1/2 ст.

мука - 1/2 ст.
сахар - 1/2 ст.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
крахмал - 2 ч.л.
яблоки - 1 кг (сочные)
орехи, корица, изюм, мак - по желанию


1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Яблоки почистить и натереть на крупной терке (сок не сливать). Добавить по желанию орехи/мак/изюм.
3. Застелить форму фольгой/пергаментом.
4. Насыпать ровным слоем на дно несколько ложек сухой смеси. Сверху выложить слой тертых яблок. Сверху насыпать слой сухой смеси, потом - яблоки. И так до тех пор, пока не закончатся яблоки. Последний слой - сухая смесь (слегка посыпать).
5. Разровнять верх и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

Есть пирог только ОСТЫВШИМ!!!