Торт "Спартак"

Г
Галина
7
Это рецепт очень вкусного, как у нас на Западной Украине говорят "пляцка". Попробуйте и я уверена, что вам понравится
Время приготовления120 мин
СложностьВысокая
КухняЕвропейская

Это рецепт очень вкусного, как у нас на Западной Украине говорят "пляцка". Попробуйте и я уверена, что вам понравится

Ингредиенты

Чтобы приготовить торт "спартак" вам потребуется:

Приготовление

1

Сначала приготовим

 тесто. Для этого яйца растираем с сахаром. Добавляем соду погашенную уксусом и снова все растираем. Добавить тёплое молоко, растопленый мёд, маргарин и все хорошо вымешиваем. Добавляем какао, перемешываем и додаем 0,5 кг муки. У кого нет весов то 0,5 кг муки равно 1,5 поллитровым банкам. Наше тесто готово. Выпекем 6 коржей. Тесто перед тем, как ставить в духовку, прокалываем в нескольких местах вилкой


2

Теперь верим заветной крем. Яйца сбить с сахаром. Молоко верим, но оставляет полстакана молока холодного для того, чтобы разбавить крахмал. Вот этот крахмал с молоком добавляем к яйцам с сахаром. Когда молоко начинает закопать, выливаем эту смесь в молоко, весь час мешаем, чтобы крахмал не сбился в комки. Когда крем остынет, добавляем 300 гр масла и сбиваем крем миксером, по вкусу добавляем лимон, лимонную цедру или лимонную кислоту

3

Перемазываем корж кремом. Сверху можно залить торт посадкой или шоколадом

Комментарии

(6)
Ketti

ах как вкусно выглядит, так и хочется!

Галина

Действительно очень вкусно. это мой любимый домашний тортик

М
Марусия

очень попарасширительно! )) ну а кому не грозит,для профилактики очень даже как лекарство "пляцка" пойдёт!

Галина

Ну если не часто баловать себя такими вкусностями, то я думаю на фигуру не повлияет)

М
Марусия

кто в габаритах,лучше и не начинать пробовать,что б потом не было мучительно больно....

Галина

Нет, Лариса. Это торт, но прямоугольной формы