Тебе понадобится:
- 200 грамм шоколада (лучше взять половину черного и половину молочного)
- 100 грамм сливочного масла
- 3 яйца и 2 желтка
- сахар по вкусу
- 1 столовая ложка муки (без горки)
Как приготовить:
Шоколад и сливочное масло поставь на водяную баню на средний огонь, не трогай пока не увидишь, что сливочное масло растопилось. Только после этого смешивай шоколад и масло в одну массу.
Отдельно перетри яйца и желтки с сахаром. Количество сахара контролируй сама, исходя из своего вкуса. Перетирай до состояния белой массы. В яичную массу нужно добавить столовую ложку муки. На этот момент уже растопился шоколад, ты его перемешала и сняла с огня. Шоколад должен быть не горячий, но теплый, чтобы желтки немного заварились.
Шоколад введи в желтки, перемешай. Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь маслом формочки (лучше брать не силиконовые, а керамические), можно присыпать их какао или мукой. Залей шоколадную массу в формочки. Фондан поднимется примерно на 1,5-2 см, поэтому наполнять форму можно практически до конца.
Поставь фондан в духовку на 7-10 минут. Они пропекаются от краев, а сверху образуется шапочка. Когда на поверхности не будет сырой блестящей пленки - фондан готов. Вынь его из духовки, дай остыть, аккуратно достань из формы. Подают фондан теплым, присыпав сахарной пудрой, украсив мятой и какой-то ягодой.
Рецепт этих мини-кексиков я позаимствовала у Юлии Высоцкой. Мне очень понравились. Главное, что быстро, вкусно.
Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки. Получилось очень вкусно, и, главное, что набор ингредиентов доступен по цене каждому
Рецепт этих мини-кексиков я позаимствовала у Юлии Высоцкой. Мне очень понравились. Главное, что быстро, вкусно.
Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки. Получилось очень вкусно, и, главное, что набор ингредиентов доступен по цене каждому
Этот торт у меня ассоциируется с детством и праздником: его готовили на мой день рождения. В этом году я решила возобновить традицию )))
Нежнейший торт с творогом и кокосовой стружкой. Райское наслаждение.
Нежнейшая воздушная выпечка в мультиварке- просто и вкусно!
Торт "День и ночь" - супер вкусный, красивый и простой в приготовлении!
Люблю банан во всех его проявлениях! Очень вкусные сырники!
Очень вкусное овсяное печенье с творожной начинкой и кокосом
Вот такое печенье с веселым названьем нашла на просторах интернета!))
На одном кулинарном сайте нашла замечательное печенье. Оно легкое в приготовлении и очень вкусное!
Очень люблю подобные насыпные пирога. С творогом они особенно вкусные - приятного аппетита!
Низкокалорийные сырники, приготовленные в духовке. Вкусно и полезно!
Вкуснейшее шоколадное брауни с мятой и творожной начинкой
Вкусный и ароматный пирог с мандаринами - порадуйте себя холодным зимним деньком! :)
Главное - в этот торте почти нет муки! И получается он очень шоколадным!
Домашний сладкий пирог с какао и вишней - думаю, придется по вкусу каждому!
Попробуйте -очень вкусно получится, просто пальчики оближешь!!!!!!!