Пирог "Зебра"

Яйца смешать с сахаром.

Добавить сметану или кефир, все перемешать.

Всыпать муку с содой, вымесить тесто. Тесто должно быть житковатое.

В одну половину добавить какао и хорошо перемешать.

Форму смазать маслом. На середину столовой ложкой лить тесто, чередуя белое и шоколадное.

По желанию нанести узор ( от середины к краям  аккуратно провести ножом). Форму поставить в духовку на 30-40 минут, готовность проверить деревянной палочкой.

Для глазури: смешать сахар, сметану, какао. Поставить на медленный огонь, варить 5 минут после закипания, постоянно помешивая. Горячуй глазурь вылить на пирог.

Дать остыть, нарезать на кусочки и подавать к столу с чаем.

При желании можно разрезать пирог на два коржа, смазать сметаной с сахаром или другим кремом.

Приятного аппетита!