Время приготовления
60 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Популярный и очень вкусный итальянский десерт.
Ингредиенты
Чтобы приготовить тирамису с вишней вам потребуется:
Приготовление
Подготовить все ингредиенты.
Отделить белки от желтков. Желтки сбить с сахаром до полного его растворения.
Добавить маскарпоне и хорошо перемещать силиконовой лопаткой.
Белки сбить в крепкую пену.
Добавить белки к желточно-сырной массе и очень аккуратно перемешать лопаткой.
Палочки печенья савоярди окунуть в холодный кофе с коньяком или ликером. Окунать очень быстро, чтобы печенье не слишком размокло.
Дно формы плотно выложить палочками
На палочки вылоджить половину крема, разровнять, дальше опять печенье,и сверху выкладиваем оставшыйся крем.
Десерт кладем в холодильник на 5 часов.
Затем посыпаем какао через сито.
Разрезать на порции.
Разрезать надо очень аккуратно, так как десерт очень нежный.
Сверху украсить вишней.
Похожие рецепты
Комментарии
(11)nat
23 января
Думаю,вишни без косточек и в середину бы положить хорошо, если это "Тирамису с вишней", а то одной маловато)
Екатерина
23 января
Очень аппетитно и вкусно...
Галина
23 января
Да, я тоже его очень люблю, но делала впервые. Получилось вкусно. Единственной мое ошибкой было то, что кофе полностья не остыл и я окунула в него савоярди, поэтому оно слишком размокло.
Галина
23 января
Можно конечно добавить вишни в собственном соку в середину десерта. тоже будет очень вкусно
Галина
23 января
И готовить не сложно
Ketti
24 января
А тирамису с вишней разве бывает?Вроде он один-классический...
Екатерина
26 января
Как мне сразу захотелось такой десертик под чаек скушать))))) Как нибудь сделаю)
Екатерина
26 января
Это по-моему самое обычное печенье "Дамские пальчики", если я не ошибаюсь)
Галина
28 января
Я покупала в итальянском магазине. У нас в городе их полно.
Галина
10 февраля
Классический, конечно без вишен.
Галина
10 февраля
А я люблю тирамису с кофе