Отличный рецепт, если нужно куда-нибудь деть печеньки!
Яйца взбить, добавить молоко, перемешать. Поставить смесь на водяную баню, нагревать до загустения (около 15 минут). Остудить.
Печенье пропустить через мясорубку.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром
Смешать яично-молочную смесь с масляной массой. Добавить печенье, хорошо перемешать.
Массу выложить в форму, застеленную фольгой. Поставить в морозилку на 5-6 часов.
Перед подачей немного разморозить, выложить на блюдо.
Украсить по желанию. Я украсила кокосовой стружкой и кондитерскими карандашами.
Приятного чаепития!