Торт "День и ночь" - супер вкусный, красивый и простой в приготовлении!
Чтобы приготовить Торт "День и ночь", вам потребуется:
Готовим тесто для коржей.
Для белого коржа сбить 3 яйца с 3 ложками сахара до образования густой крепкой пены. Посуда для сбивания и венички от миксере должны быть чистыми и сухими. (иначе яйца не собьются до нужной консистенции).
Добавляем 3 ст.л. просеянной муки и 1 ч.л. с горкой разрыхлителя. Аккуратно перемешиваем. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом и смазанную сливочным маслом или маргарином. Выпекать корж при температуре 180-190 градусов около 15 минут. Проверять готовность спичкой.
Для темных коржей все делаем по предыдущей схеме. Только тут уже идет 2 яйца+2 ложки сахара+2 ложки муки+1,5 ст.л. какао+1 ч.л. разрыхлителя (без горки).
Выпекать чуть меньше 15 минут.
Вот такие коржи у нас получаются после выпечки:
Темный с какао...
... и белый
Теперь готовим крем.
Желатин растворить согласно инструкции на упаковке.
200 мл. сливок начинаем сбивать сначала на низкой скорости, потом ее увеличиваем. Постепенно небольшими порциями добавляем сахарную пудру. В конце добавляем желатин.
Коржи складываем в следующем порядке: черный, белый, черный.
Два слоя торта промазываем кремом со сливок и посыпаем сверху шоколадной крошкой. По желанию шоколад можно заменить на какие-нибудь фрукты, например свежие персики, абрикосы или консервированные ананасы.
Вот такой тортик получился. Убираем его в холодильник, а тем временем растопим на водяной бане белый и черный шоколад для глазури.
Поливаем глазурью. вот такой тортик получается в разрезе.
Рецепт этих мини-кексиков я позаимствовала у Юлии Высоцкой. Мне очень понравились. Главное, что быстро, вкусно.
Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки. Получилось очень вкусно, и, главное, что набор ингредиентов доступен по цене каждому
Рецепт этих мини-кексиков я позаимствовала у Юлии Высоцкой. Мне очень понравились. Главное, что быстро, вкусно.
Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки. Получилось очень вкусно, и, главное, что набор ингредиентов доступен по цене каждому
Этот торт у меня ассоциируется с детством и праздником: его готовили на мой день рождения. В этом году я решила возобновить традицию )))
Нежнейший торт с творогом и кокосовой стружкой. Райское наслаждение.
Нежнейшая воздушная выпечка в мультиварке- просто и вкусно!
Люблю банан во всех его проявлениях! Очень вкусные сырники!
Очень вкусное овсяное печенье с творожной начинкой и кокосом
Вот такое печенье с веселым названьем нашла на просторах интернета!))
На одном кулинарном сайте нашла замечательное печенье. Оно легкое в приготовлении и очень вкусное!
Очень люблю подобные насыпные пирога. С творогом они особенно вкусные - приятного аппетита!
Низкокалорийные сырники, приготовленные в духовке. Вкусно и полезно!
Вкуснейшее шоколадное брауни с мятой и творожной начинкой
Вкусный и ароматный пирог с мандаринами - порадуйте себя холодным зимним деньком! :)
Главное - в этот торте почти нет муки! И получается он очень шоколадным!
Домашний сладкий пирог с какао и вишней - думаю, придется по вкусу каждому!
Попробуйте -очень вкусно получится, просто пальчики оближешь!!!!!!!
Девочки, безумно вкусный пирог!!! Я была в восторге)) готовлю его теперь постоянно)))