Блинный пирог

0 мин
Средняя сложность

Подробный рецепт приготовления

Для теста:

2 яйца

250 мл кефира

250 мл молока

0,5 ч.л. соды

1 ст.л. сахара

щепотка соли

200гр муки

100 мл растит.масла

Для начинки: 300гр. любого отварного мяса

                       200 гр. шампиньонов

                         2  луковицы, соль, перец.

Для заливки:

  1. 2 яйца
  2. 150 мл сметаны

блинная сковорада диаметром 20 см

форма для выпечки 10х20 см

1. Приготовить блины, смешивая все ингредиенты для теста

2. Мелко порезать лук и грибы и обжарить на раст.масле

3. Отварное мясо пропустить через мясорубку смешать с обжаренными грибами

    если начинка будет слишком сухой, доьавьте 1 стол.ложку сметаны

4. Приготовленую начинку выкладываем на блин и сворачиваем блин в трубочку

5. Для заливки взбить яйца со сметаною

6. Форму для выпечки выложит блинами(без начинки)  с четырёх сторон так, чтобы края блинов свисали за пределы формы.Далее выложить рулетики  из блинов,получилось три ряда по четыре блина.Залить заливкой,проливая каждый блинный слой.Накрыть пирог свисающими краями блинов и смазать заливкой.

7. Два блинчика нарезать полосками 1х1 см и сделать декоративную плетёнку на поверхности пирога и смазать заливкой.

8. Пирог поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 мин. Затем вынуть из формы и подавать 

Выпечка блинов и оладий Блинчики с начинкой из печени трески

Блинчики получаются вкусные и сытные. Можно подавать как горячими, так и холодными.

Выпечка блинов и оладий Блины на кислом молоке или кефире

Сегодня (как допишу рецептик) пойду готовить вот такие блины) Готовлю их часто потому что скисшее молоко у нас периодически появляется) Можно использовать и кефир

Выпечка блинов и оладий Оладьи с джемом

Получаются пышные, красивые и вкусные оладьи

Выпечка блинов и оладий Блинчики с начинкой из печени трески

Блинчики получаются вкусные и сытные. Можно подавать как горячими, так и холодными.

Выпечка блинов и оладий Блины на кислом молоке или кефире

Сегодня (как допишу рецептик) пойду готовить вот такие блины) Готовлю их часто потому что скисшее молоко у нас периодически появляется) Можно использовать и кефир

Выпечка блинов и оладий Оладьи с джемом

Получаются пышные, красивые и вкусные оладьи

Выпечка блинов и оладий Простой десерт с блинами

Предлагаю вашему вниманию свой очень простой десерт с блинами. Выглядит очень красиво и к тому же очень прост в приготовлении.

Выпечка блинов и оладий Блинчики с курицей

Предлагаю рецепт блинов с курицей, очень вкусно!

Выпечка блинов и оладий Блинный торт " Просто к чаю"

Я очень давно хотела попробовать такой тортик. А сегодня взяла и сделала)))

Выпечка блинов и оладий Оладья из цветной капусты

Очень простой и незатейливый рецепт. У меня осталась отваренная цветная капуста, решила ее пристроить))) Очень вкусно в теплом или холодном виде со сметаной.

Выпечка блинов и оладий Блины с печенью и рисом

Начинок для блинов очень много, предлагаю вам еще один вариант. Блины я готовила по рецепту http://cook-room.com/user/ANNA/recipe/145-Bliny_klassicheskie_na_moloke/ .

Выпечка блинов и оладий Блины с творогом

Мой любимый рецепт блинов именно с творогом! Очень люблю этот рецепт!

Выпечка блинов и оладий Блины классические

Классический рецепт блинов на молоке

Выпечка блинов и оладий Блинчики с рисом и рыбой

Вкусненькие блины с рыбной начинкой

Выпечка блинов и оладий Оладушки , как у бабушки)))

Пышные и вкусные оладушки на кефире

Выпечка блинов и оладий Оладьи с зеленым луком

Один из моих любимых летних рецептов! Эти оладьи с луком научила готовить меня тетя - можно использовать как закуску, а можно и как основное блюдо  - получается рецепт для постного стола :)

Выпечка блинов и оладий Панкейки

Панкейки - это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными. Это очень вкусный завтрак.

Выпечка блинов и оладий Кабачковые оладьи

Самый популярный и, пожалуй, самый вкусный рецепт из кабачков!

Выпечка блинов и оладий Пышные блинчики на молоке

Просто прекрасные пористые блины, которые отлично впитывают разные сиропы и джемы, хорошо сочетаются как со сладкими добавками, так и с чем-то посущественнее - вроде яичницы-глазуньи с жидкими желтками.

Выпечка блинов и оладий Веселые блиночки

Очень вкусные постные блиночки! Мне думается, такое блюдо оценят дети... )))))

Выпечка блинов и оладий Розовые блинчики

Нежные клубничные блинчики

Выпечка блинов и оладий БЛИННЫЕ РОЛЛЫ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Ура!!!Я нашла рецепт идеальных блинов , крема и шоколадной глазури для приготовления сладких роллов  и теперь спешу поделиться этим замечательным рецептом с вами.

Выпечка блинов и оладий Блинчики "Вологодское кружево"

Очень красивые и вкусные блинчики

Выпечка блинов и оладий Блинчики "Зебра".

Нарисовать блины можна любим узором.

Выпечка блинов и оладий Тыквенные оладьи

Очень вкусные оладьи из тыквы

Выпечка блинов и оладий Постные оладьи с яблоком

Начался Великий пост, и мои рецепты теперь пойдут постные )))Из данного количества ингредиентов получается примерно 14 штук.

Выпечка блинов и оладий Ажурные блинчики

Можно использовать для декора.

Выпечка блинов и оладий Блины с минеральной водой

Самые вкусные блины получаются конечно же на молоке, а чтобы они были еще нежнее, я добавляю в тесто минеральную воду, которая выступает в качестве разрыхлителя.

Выпечка блинов и оладий Тонкие блины со сливками

Хочу поделиться с вами проверенным рецептом блинов на молоке с добавлением сливок! Блины получаются очень тонкими и нежнейшими!

Выпечка блинов и оладий Блинчики с мандаринами

Мой любимый рецепт блинов- советую!

Выпечка блинов и оладий Яблочные оладьи с корицей

Это один из моих любимых рецептов оладьев!Яблоки и корица придают им необычайный вкус и пикантность.

Выпечка блинов и оладий Оладьи на кефире

Быстрые оладьи на кефире или кислом молоке - частые гости на моем столе :)