Сёмга соленая по-домашнему

I
Irina
1
В моей семье красную рыбку всегда солят сами. Обычно покупается сразу большущая рыбина, разделывается на филе и солится. А потом угощаются все-все знакомые :)
Время приготовления15 мин
СложностьНизкая
КухняЕвропейская

В моей семье красную рыбку всегда солят сами. Обычно покупается сразу большущая рыбина, разделывается на филе и солится. А потом угощаются все-все знакомые :)

 

Ингредиенты

Чтобы приготовить сёмга соленая по-домашнему вам потребуется:

Приготовление

1

Смешать сахар, соль и перец. Хорошо промокать мясо солью с сахаром (их не должно остаться)

 

 

2

Выложить просоленные кусочки рыбы в глубокую кастрюлю, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 3-4 дня, периодически перемешивая кусочки

 

3

Готовую семгу можно чуть сбрызнуть лимонным соком и подавать, как вы любите :)

Комментарии

(1)
Анастасия

Как же я люблю соленую рыбку!