Время приготовления
0 мин
Сложность
Низкая
Кухня
0
Рецепт для моего сына) Ну вот отказывается он по другому овощи кушать!)))
Ингредиенты
Чтобы приготовить башенки из баклажанов и кабачков вам потребуется:
Приготовление
Баклажаны и кабачок нарезаем кружочками толщиной 4-5 мм. Кружочки баклажана посыпаем солью (на 1 баклажан 1 ч.л.), перемешиваем и оставляем на 15-20 минут до появления темного сока , с которым выйдет горечь. После этого промываем холодной водой и обсушиваем салфеткой.
Подготовленные кружочки смазываем растительным маслом и обжариваем на горячей сухой сковороде с каждой стороны 1-2 минуты.
Затем обжаренные кружочки выкладываем на противень смазанный маслом , чередуя и просыпая тертым сыром друг на друга в виде башенки. Ставим в разогретую духовку на несколько минут, пока не растает сыр.
Выкладываем наши башенки на тарелку и украшаем кто во что горазд)
Похожие рецепты
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.