Сэндвич со шпинатом, творожным сыром и перепелиным яйцом

Name: Сэндвич со шпинатом, творожным сыром и перепелиным яйцом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Творожный сыр 4 (ст/л); Хлеб тостовый 2 (шт); Шпинат свежий 70 (гр); Перепелиные яйца 2 (шт); Кедровые орехи 2 (щепотка); Растительное масло рафинированное 1 (ст/л)

Анна

6 марта

Яркий, полезный и очень аппетитный сэндвич, который идеально подойдёт для уютного семейного завтрака. Готовится быстро, а выглядит так, будто вы постарались вдвойне.

Сэндвич со шпинатом, творожным сыром и перепелиным яйцом

Время приготовления15 мин

СложностьНизкая

КухняЕвропейская

Я очень люблю такие завтраки — простые, но эффектные. Хрустящий тост, нежная начинка из шпината и творожного сыра и аккуратное перепелиное яйцо сверху делают этот сэндвич не только вкусным, но и по-настоящему красивым. Если вы любите подобные быстрые идеи для завтраков, попробуйте ещё гренки с оливковым маслом — они прекрасно сочетаются с кофе и свежими овощами.

Мы с семьёй часто готовим его в выходные: дети с интересом наблюдают, как яйцо запекается в духовке, а потом с удовольствием съедают всё до последней крошки.

Ингредиенты

Чтобы приготовить сэндвич со шпинатом, творожным сыром и перепелиным яйцом вам потребуется:

Творожный сыр — 4 ст/л

Хлеб тостовый — 2 шт

Шпинат свежий — 70 гр

Перепелиные яйца — 2 шт

Кедровые орехи — 2 щепотка

Растительное масло рафинированное — 1 ст/л

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 °C. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите свежий шпинат.

Готовьте на среднем огне, помешивая, около 5 минут, пока шпинат значительно не уменьшится в объёме и не станет мягким.

Дайте шпинату немного остыть, затем смешайте его с творожным сыром до однородной начинки. Если осталась ложка творожного сыра — можно испечь к нему солёные сырники с укропом для следующего бранча, получится отличное дополнение!

На каждый ломтик тостового хлеба распределите половину шпинатной массы, сделайте небольшое углубление в центре и аккуратно разбейте туда перепелиное яйцо.