Закуска «Букет»

Name: Закуска «Букет»
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Перец сладкий жёлтый 1 (шт); Щавель 1 (пучок); Укроп рубленый 1 (пучок); Помидоры сорта Сливка 7 (шт); Майонез 50 (гр); Сыр твёрдый 100 (гр); Лук зелёный 1 (пучок); Чеснок молодой 1 (зубчик)

Анна

15 марта

Эффектная и при этом очень простая закуска, которая украсит любой стол. Такие «тюльпаны» из помидоров я часто готовлю к праздникам — гости всегда в восторге.

Время приготовления

15 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Я очень люблю рецепты, которые выглядят нарядно, но готовятся буквально за считанные минуты. Эта закуска как раз из таких — яркая, свежая и невероятно аппетитная. Если вы тоже любите сочетание сочных овощей и сыра, загляните в закуску из помидоров с сыром и чесноком «Пикантная» — она отлично подойдёт на праздничный стол.

Нежная сырная начинка отлично сочетается с сочными помидорами, а зелень придаёт блюду аромат и завершённый вид настоящего букета.

Ингредиенты

Чтобы приготовить закуска «букет» вам потребуется:

Перец сладкий жёлтый — 1 шт

Щавель — 1 пучок

Укроп рубленый — 1 пучок

Помидоры сорта Сливка — 7 шт

Майонез — 50 гр

Сыр твёрдый — 100 гр

Лук зелёный — 1 пучок

Чеснок молодой — 1 зубчик

Приготовление

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.

Соедините тёртый сыр с рубленым укропом и майонезом. Перемешайте до однородной массы — начинка должна получиться нежной и пластичной. Если хотите усилить сливочный вкус, можно использовать немного домашнего сыра с зеленью — он придаст закуске ещё больше свежести.

У помидоров аккуратно сделайте крестообразные надрезы сверху, формируя «лепестки», чтобы получились тюльпаны.

Аккуратно наполните помидоры сырной начинкой. Выложите на блюдо, оформите зелёным луком, щавелем и сладким перцем, создавая эффект букета, и подавайте к столу.