Я часто готовлю такие лепёшки, когда мы собираемся всей семьёй на природу. Их удобно завернуть в пергамент и взять с собой, а при желании — разогреть на мангале, пока жарится шашлык. Иногда к ним я делаю ещё и гренки с оливковым маслом — отличная закуска, если гости приходят неожиданно.
Начинки можно менять по вкусу: кто-то любит с оливками, кто-то с сыром и укропом. Благодаря ароматным итальянским травам лепёшки получаются особенно аппетитными и исчезают со стола в считанные минуты.
Ингредиенты
Чтобы приготовить быстрые лепёшки на пикник вам потребуется:
Приготовление
Разделите готовое тесто на равные части. Сформируйте из них жгутики и выложите на противень, слегка смазанный маслом. Прижмите тесто пальцами, придавая форму удлинённых лепёшек.
На две лепёшки выложите нарезанный помидор, на две — оливки, ещё на две — маслины, и на оставшиеся — измельчённый укроп. Если любите выпечку с зеленью, попробуйте также солёные сырники с укропом — они чудесно дополняют этот рецепт.
Слегка смажьте все лепёшки оливковым маслом. На лепёшки с укропом выложите ломтики сыра, а на варианты с помидорами посыпьте очищенные семечки.
Посыпьте все лепёшки итальянскими травами. Выпекайте в разогретой до 220 °C духовке около 15 минут, до румяной корочки и аппетитного аромата. Если хочется чего-то похожего по духу, обязательно попробуйте чесночный хлеб по-итальянски — он тоже прост и невероятно ароматен.
Подавайте лепёшки тёплыми или полностью остывшими. Они прекрасно подходят для пикника и дружеских посиделок на свежем воздухе.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Olga_Chief
25 марта
Отличный рецепт! Делала вчера на даче — разлетелись ещё тёплыми. Итальянские травы действительно дают шикарный аромат.
Olga_Chief
25 марта
Отличный рецепт! Делала вчера на даче — разлетелись ещё тёплыми. Итальянские травы действительно дают шикарный аромат.