Очень вкусная закуска из баклажанов с сыром! Разлетается за мгновение :)
Время приготовления30 мин
СложностьНизкая
КухняЕвропейская
Ингредиенты:
- Баклажаны – 2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Фета – 150 гр.
- Масло (желательно оливковое)
- Укроп- несколько веточек
- Грецкие орехи – 100 гр.
- Соль
- Чеснок – по желанию можно добавить чуточку
Способ приготовления:
- Баклажаны нарезать вдоль на тоненькие пласты и обжарить с двух сторон до готовности
- Жареные баклажаны выложить на бумажные полотенце, чтобы впиталось все лишнее масло
- Укроп измельчить и перемешать с фетой. Можно добавить немного чеснока (не более 0,5 зубчика)
- Помидоры нарезать на дольки
- На каждый ломтик баклажана положить по 1 ч. л. сырной начинки, кусочек помидора и немного измельченных грецких орехов. Свернуть в рулетик.
Похожие рецепты
Комментарии
(5)Полина
Я пробовала подобное в ресторане!Очень вкусно!
O
Olesita
Irina, этот рецепт достаточно давно размещен другим автором, вы бы хоть фотки свои сделали. А тут мало того, что рецепт украли, так еще и не удосужились фотки свои сделать. Некрасиво это!!!
Irina
Olesita, я и не претендовала на авторство этого рецепта. Я готовила по нему не раз и решила поделиться здесь этим рецептом. Картинку нашла в интернете, так как у меня нет нормальной камеры.
Анастасия
Пробовала. Вкус необычайный. Да, чеснок в этом рецепте обязателен, без него будет совсем не то.
Галина
а я думала, что здесь все свои фото выставляют, а не з интернета. но рецепт интересный. попробую