Рецепт очень вкусного, а главное - необычного супа. По этому рецепту суп приготовить очень просто =)
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.
Время приготовления55 мин
СложностьНизкая
КухняЕвропейская
Рецепт очень вкусного, а главное - необычного супа. По этому рецепту суп приготовить очень просто =)
Ингредиенты
Чтобы приготовить гороховый суп с орехами вам потребуется:Приготовление
1
- Заливаем кипяченой водой горох на пару часов
- В кастрюлю наливаем воду, подсолим и кипятим
- Добавляем горох в кастрюлю с кипящей водой - даём гороху закипеть
- Уменьшаем огонь до среднего и с приоткрытой крышкой варим пока горох не станет мягким
- Очищаем и нарезаем кубиками картофель - добавляем в суп
- Продолжаем варить до готовности картофеля
2
- Растительное масло нагреваем на сковородке
- Нарезаем лук и обжариваем в масле до прозрачности
- Очищаем и нарезаем соломкой марковь - добавляем на сковородку и обжариваем до осветления
- Всё вместе обжариваем
- Зажарку добавляем в суп
3
- Слегка обжариваем орехи на сухой сковородке
- Остужаем и толчем в ступе до мелкой крошки
- Орехи добавляем в суп, снимаем с огня
- Даем настояться под накрытой крышкой 10 минут
4
- Готово!
- Разливаем по тарелкам, посыпаем измельченной зеленью и гренками
Приятного аппитита!
