Суп называется так, потому что появился совершенно случайно. Изначально я собралась готовить борщ, но половины ингредиентов не оказалось и пришлось импровизировать...
Ингредиенты
Чтобы приготовить суп "сюрприз в тарелке" вам потребуется:
Приготовление
Картофель нарежьте кубиками, поставьте вариться в большой кастрюле. Когда вода закипит, посолите ее и немного уменьшите огонь. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками, помидоры - кубиками, измельчите лук. Потушите грибы, помидоры и лук с небольшим количеством растительного масла. Когда картофель станет мягким, добавьте тушеные овощи в кастрюлю и подержите несколько минут на огне. Потом дайте супу настояться под крышкой. Подавайте суп с измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(7)Алина
26 марта
Да я тоже очень редко начинаю "колдовать" ))))) просто раз начала, отступаться было поздно )))))
Алина
26 марта
Да я тоже очень редко начинаю "колдовать" ))))) просто раз начала, отступаться было поздно )))))
Юлия
26 марта
А я часто провожу эксперименты на кухне. Иногда начинаю готовить и муж спрашивает, что делаю, на что ему отвечаю: "Еще не знаю, что получится". Не бойтесь творить новые блюда, иногда конечный результат превосходит все ожидания.
Юлия
26 марта
А я часто провожу эксперименты на кухне. Иногда начинаю готовить и муж спрашивает, что делаю, на что ему отвечаю: "Еще не знаю, что получится". Не бойтесь творить новые блюда, иногда конечный результат превосходит все ожидания.
Ольга-Ольга
29 марта
Молодец! На пятаке развернулась))
Ольга-Ольга
29 марта
Молодец! На пятаке развернулась))
Алина
29 марта
Не обязательно иногда ))))
Алина
29 марта
Не обязательно иногда ))))
Алина
29 марта
Да уж, пришлось выкручиваться... ))))
Алина
29 марта
Да уж, пришлось выкручиваться... ))))
Алина
29 марта
Зато вперед будет наука: проверь, все ли для готовки есть? ))))))
Алина
29 марта
Зато вперед будет наука: проверь, все ли для готовки есть? ))))))
Ketti
25 марта
Очень люблю такие простые вегетарианские супы. Но сама боюсь экспериментировать, чаще пользуюсь проверенными кем-то рецептами. Воспользуюсь вашим рецептом :)
Ketti
25 марта
Очень люблю такие простые вегетарианские супы. Но сама боюсь экспериментировать, чаще пользуюсь проверенными кем-то рецептами. Воспользуюсь вашим рецептом :)