Рецепт грибного супа, грибы для которого можно найти в любое время года =)
Время приготовления75 мин
СложностьНизкая
КухняЕвропейская
Рецепт грибного супа, грибы для которого можно найти в любое время года =)
Ингредиенты
Чтобы приготовить суп с шампиньонами вам потребуется:Приготовление
1
Приготовьте все необходимые ингредиенты
2
Шампиньоны нарезать на тонкие пластинки
3
Лук измельчить
4
Морковь натереть на мелкой терке
5
Картофель нарезать на брусочки
6
- На сковороде, смазанной сливочным маслом, обжарить лук до небольшого золотистого оттенка, добавить морковь
- Подержать на огне еще 1-2 минуты
7
- В кипящую подсоленную воду опустить грибы
- Варить на небольшом огне 45-50 минут
8
- Добавить картофель
- Довести до кипения
- Добавить макароны, снова довести до кипения
- Добавить пассированные овощи
- Варить на медленном огне минут 10
- Посолить, поперчить, добавить 1 измельченный зубчик чеснока и немного измельченного укропа
- Подержать на огне до полного приготовления макарон и картофеля
9
Суп разлить по тарелкам, по желанию предлагаю добавить 1 ложку сметаны и измельченный укроп.
Похожие рецепты
Комментарии
(5)Lili
Очень люблю грибные супы! И рецепт приготовления несложный )) Я суп с шампиньонами правда не часто делаю, в основном с белыми...все-таки наваристее полуается))
K
KristinQa
а мне ещё нравится шампиньоны поджарить и в супчик)))
i
iriska
аппетитненько))
k
katrunja87
только что сварила супчик, до обеда не дотерпела - ВКУСНЯТИНА!!!!!
L
LoLoPoP
И правда не плохо, только вот я не добавляю макароны.. На мой взгляд и так не плохо)