Карамель ирландская с орехами

Для незаботящихся о своей фигуре =) рецептик вкусного десерта - ирландской карамели

25 мин
Низкая сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Карамель ирландская с орехами, вам потребуется:

Несоленое сливочное масло 100 мл
Сахар 100 гр
Коричневый тростниковый сахар 100 гр
Патака 1 ст/л
Ирландские виски (по желанию) 1 ст/л
Мелко молотый кофе 2 ч/л
Соль 1/4 ч/л
Шоколадные чипсы 200 гр
Листья мяты 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1
Карамель ирландская с орехами - приготовление, шаг 1
  • Смешать в кастрюле сливочное масло, сахар, коричневый сахар, патоку, ирландский виски, кофе, соль
  • Нагревать на среднем огне до получения однородной массы - перемешать
  • Довести до кипения, пока карамель не достигнет температуры 120 градусов
  • Продолжать варить - постоянно помешивая, пока карамель не достигнет температуры 150 градусов
2
Карамель ирландская с орехами - приготовление, шаг 2
  • Полученную карамель при помощи шпателя выложить в форму выстеленную пергаментной бумагой, либо силиконовым ковриком
  • Посыпать шоколадными чипсами и оставить на 5 минут
  • Полить растопленным шоколадом - разравнять шпателем
  • Посыпать измельченными листьями мяты
3
Карамель ирландская с орехами - приготовление, шаг 3

Полностью остудить, затем можно нарезать на кусочки и подавать гостям.
Приятного аппетита!

Десерты Десерт "Экзотический"

Быстро и вкусно. Экзотическим этот десерт назвала потому, что впервые попробовала сицилийский апельсин. Кстати, очень понравился

Десерты Клубничный десерт

Потребуется:Для заварного крема:400 мл. молока2 яичных желтка100 граммов сахара3 столовые ложки мукиОстальные ингредиенты: 400 граммов свежей очищенной клубники50 граммов сахарной пудры25 мл. клубничного ликера, либо клубничного нектара, либо клубничного сиропа125 мл. жирных сливок 350 мл. заварного крема Приготовление заварного крема:Разбить яйца и отделить желтки от белков. Нам...

Десерты Шоколадный подарок своими руками

Шоколадный подарок своими руками - что может быть лучше такого презента?

Десерты Десерт "Экзотический"

Быстро и вкусно. Экзотическим этот десерт назвала потому, что впервые попробовала сицилийский апельсин. Кстати, очень понравился

Десерты Клубничный десерт

Потребуется:Для заварного крема:400 мл. молока2 яичных желтка100 граммов сахара3 столовые ложки мукиОстальные ингредиенты: 400 граммов свежей очищенной клубники50 граммов сахарной пудры25 мл. клубничного ликера, либо клубничного нектара, либо клубничного сиропа125 мл. жирных сливок 350 мл. заварного крема Приготовление заварного крема:Разбить яйца и отделить желтки от белков. Нам...

Десерты Шоколадный подарок своими руками

Шоколадный подарок своими руками - что может быть лучше такого презента?

Десерты Ленивые вареники (галушки)

Блюдо простое и очень вкусное! Отлично подойдет для завтрака!

Десерты Банановое мороженое

Рецепт постного бананового мороженого. Очень освежает!

Десерты Тыква в молоке с ванилью

Очень полезный и вкусный десерт из тыквы

Десерты Кутья из риса

Кутья с орешками и сухофруктами - очень вкусно!

Десерты Мороженое с фруктами

Десерт мороженое с фруктами - интересное блюдо как для праздничного стола, так и в будни. 

Десерты Фруктовый пирог

Вкуснейший фруктовый пирог с вишней, который я обожаю!

Десерты Фруктовый салат с йогуртом

В пользу данного фруктового салата говорит его низкая калорийность, а также яркость и насыщенность «расцветки» ингредиентов

Десерты Фруктовый салат

Одно из лучших сочетаний фруктов и йогурта, которые я пробовала во фруктовом салате.

Десерты "Витаминный запас" из крыжовника и апельсинов

Вкуснейшее варенье из крыжовника и апельсинов.Очень вкусно с блинами, оладьями и сырниками. Да и просто с чаем!

Десерты Вишнево-сливочное желе

Вкус желе можно делать любой, вкуснотища!

Десерты Итальянский шоколадный десерт с орехами

Наивкуснейший итальянский шоколадный десерт!

Десерты Пасха творожная со сливками и пряностями

Мой любимый рецепт творожной пасхи- делюсь с удовольствием с вами :)

Десерты Творожная пасха

В прошлом году готовила пасху по этому рецепту, очень вкусно вышло! В этом году обязательно повторю. Попробуйте тоже.

Десерты Фруктовый салат

В этом салате я использовала апельсины и банан, можно использовать любые фрукты можна заправлять йогуртом, так будет ещо вкуснее.

Десерты Батончик мюсли с фруктами

Отличная идея для перекуса вне дома! Полезно и вкусно :)

Десерты Арбузный десерт

Легкий летний арбузный десерт.

Десерты Мусс с манго и кокосовым молоком

Очень вкусный итальянский десерт на основе кокосового молока. Вместо кокосового молока можно использовать обычное молоко- развести его 1 ст. ложкой кокосовой стружки и прокипятить в течении 10 минут, после чего остудить и процедить)

Десерты Десерт самоцвіти

Красивый десерт на все случаи жизни

Десерты Самбук из яблок

Когда первый раз попробовала этот десерт, показалось, что ем облако :))

Десерты Щербет

очень вкусно

Десерты Молочная помадка с кешью

 Эта молочная помадка  - индийская сладость! Очень вкусная! :)

Десерты Творожный десерт "Мраморный"

Очень вкусный рецепт из творога

Десерты Домашнее баунти

Рецепт баунти в домашних условиях

Десерты Шоколадные трюфели

Рецепт конфет трюфель - очень вкусно!

Десерты Яблочные чипсы с корицей

Побовала подобные чипсы покупные. Довольно вкусно....Но стоят недешево. А сделать их поще простого! (Корицу можно использовать по желанию)  

Десерты Киви в шоколадной глазури

Получается как эскимо из киви :) Дети в восторге :)

Десерты Суфле «Клубничные грёзы»

Нежно. Вкусно. Красиво. Десерт для романтического ужина. Или просто побалуйте любимого :)