Итальянский шоколадный десерт с орехами

1. Растопить на водяной бане темный шоколад, выложить в формы для десерта и убрать в холодильник до полного застывания (это будет верхним слоем)

2. Растопить белый шоколад, смешанный с нутеллой на водяной бане. Добавить измельченные орехи. Чуть остудить и вылить в форму с застывшим темным шоколадом. Убрать в холодильник до застывания.

3. Когда десерт застынет, вынуть его из холодильника и перевернуть верх дном.

А вот так выглядит десерт, поданный в ресторане. В принципе, добиться такого красивого глянцевого эффекта просто - не остужайте глазурь из темного шоколада, а аккуратно украсьте ею десерт.