Весенний салат в лодочках из авокадо

Name: Весенний салат в лодочках из авокадо
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Авокадо 1 (шт); Помидор крупный 1 (шт); Лук фиолетовый 1 (шт); Оливковое масло 2 (ст/л); Смесь белого и чёрного кунжута 1 (ч/л); Зелень - (по вкусу); Соль, перец - (по вкусу)

Анна

23 февраля

Лёгкий, яркий и очень сочный салат в оригинальной подаче. Такие лодочки из авокадо выглядят эффектно и при этом готовятся всего за несколько минут.

Время приготовления

15 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Я часто готовлю этот салат весной и летом, когда хочется чего-то свежего и полезного. Он получается сытным, но при этом лёгким, а подача в половинках авокадо делает блюдо особенно привлекательным. Если вы любите такие яркие сезонные блюда, обязательно попробуйте и весенний салат — он тоже полон свежести и витаминов.

Дети с интересом пробуют такие «лодочки», а гости всегда просят рецепт. Минимум ингредиентов — и отличный результат на столе.

Ингредиенты

Чтобы приготовить весенний салат в лодочках из авокадо вам потребуется:

Авокадо — 1 шт

Помидор крупный — 1 шт

Лук фиолетовый — 1 шт

Оливковое масло — 2 ст/л

Смесь белого и чёрного кунжута — 1 ч/л

Зелень — - по вкусу

Соль, перец — - по вкусу

Приготовление

Авокадо вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Аккуратно удалите косточку и чайной ложкой выньте мякоть, стараясь не повредить кожуру — она послужит «лодочкой» для салата.

Помидор нарежьте небольшими кубиками. Лук и зелень мелко порубите. Мякоть авокадо также нарежьте и соедините с подготовленными овощами. Для разнообразия можно добавить немного сыра, как в салате с моцареллой и помидорами — получится ещё интереснее.