И еще один рецепт популярного блюда японской кухни.
Ингредиенты
Чтобы приготовить ролл "мозаика" со сливочным сыром вам потребуется:Приготовление
300 г риса хорошо промыть в проточной воде, так чтобы смываемая вода стала почти прозрачной. Залить рис 350 мл холодной воды и на большом огне довести до кипения, не закрывая крышкой. Затем убавить огонь до минимума и варить 12 минут под крышкой. После кастрюлю убрать с огня и дать настояться рису 10 минут, крышку при этом не снимать. Рис переложить в другую посуду и заправить соусом.
Взять банку тобико понравившегося вам цвета (оранжевый, красный,зеленый)...
....и смешать с рисом.
Листы нори разрезать пополам, на макису положить пищевую пленку ,половину нори, а затем равномерно распределить рис толщиной 0,5-0,8 см.
Плотно скрутить наш ролл.
Разрезать его на 4 части. Две части уложить на чистый лист нори...
.... на них выдавить сливочный сыр.
Сверху выложить оставшиеся 2 части ролла.
Все свернуть туго и аккуратно,придав квадратную форму. Неровные кончики можно отрезать, а можно и не отрезать. Теперь ролл "Мозаика" нарезаем на 4 части и красиво укладываем на тарелочку!
Похожие рецепты
Комментарии
(7)В супермаркетах такая банка 25-35 грн или по интернету, цена разная http://sushipovar.com.ua/category/ikra
На сколько мне известно, на конкурс можно подавать только одно блюдо.
Галина, нет, на конкурс можно выставлять сколько угодно блюд. Так можно повысить свои шансы на победу, но всё-же ее не гарантирует. Можно разместить хоть 10 блюд, а выиграет кто-то другой, разместивший одно единственное блюдо, но набравший больше всего лайков и отзывов.
Здесь очень важно мнение пользователей :)
Я прочитала это в крмментах администратора к конкурсу №2. Разве с того времени что-то изменялось в правилах?
"Добрый день, уважаемые участники. С небольшим запозданием анонсирую старт нашего очередного конкурса Cook-room Battle: эпизод II!
Что же ожидает нас в новой схватке? На текущий момент мы имеем 4 номинации:
Лучший кулинар - в этой номинации предлагается делиться интересными рецептами и накапливать лайки. Чем больше лайков к рецептам Вы наберете за месяц, тем больше шансов на победу. Участник, набравший самое большое количество лайков, получит приз!
Виртуоз - как мне кажется, это самая интересная номинация. Тут предлагается приготовить всего одно блюдо, содержащее конкурсные ингредиенты. В августе это Говядина, Орехи и Вино. Каждый участник может выдвинуть в данную номинацию лишь одно блюдо. Блюдо, набравшее больше всего лайков победит. Почему же я считаю, что данная номинация наиболее интересна? Всё просто - дело в конкуренции" - это написано администратором.
Я думаю на сайте хватит места для всех, если администрация посчитает нужным пусть удалят лишний рецепт или сообщит мне о моем нарушении. Надеюсь на активное участие в номинации других участников!
Galya-toys, я видимо не правильно выразился в своем посте. Смысл в том, что в номинациях «Лучший кулинар» и «Золотое перо» учитываются лайки ко всем размещенным за месяц материалам, а в номинации «Виртуоз» - учитываются лайки только к одному рецепту, соответствующему конкурсным требованиям, при этом мы не можем запретить пользователям размещать несколько рецептов, отвечающих требованиям. В данном случае - мы будем брать рецепт с максимальным количеством лайков, размещенный в период проведения данного эпизода. От лица администрации проекта приношу свои извинения за эту небольшую неточность формулировки.
Спасибо за информацию