Стейк с лосося

Name: Стейк с лосося
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Стейк лосося 1 (шт); Лимонный сок 2 (ч/л); Приправа к рыбе (по вкусу); Лимон 0,5 (шт)

Галина

6 апреля

Стейк получается очень вкусным и сочным с легкой ноткой лимона

Время приготовления

30 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Стейк получается очень вкусным и сочным с легкой ноткой лимона

Ингредиенты

Чтобы приготовить стейк с лосося вам потребуется:

Стейк лосося — 1 шт

Лимонный сок — 2 ч/л

Приправа к рыбе — по вкусу

Лимон — 0,5 шт

Приготовление

Обмыть хорошенько филе лосося, дать стечь воде или подсушить салфетками. Для приготовления лосося на скорую руку можно купить готовые нарезанные стейки. Если готовить целый кусок, то необходимо нарезать его острым ножом. У меня уже был готовый стейк.

Стейки с обеих сторон обсыпать смесью приправы для рыбы, смазать кисточкой, промоченной в лимонном соке, и оставить пропитываться на двадцать минут. Выложить стейки из лосося на сковородку, накрыть крышкой и жарить по минут 10 с каждой стороны.

Готовый лососевый стейк подать горячим с картофельным пюре. украсить дольками лимона и зеленью