Время приготовления
20 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Европейская
Ингредиенты
Чтобы приготовить бризоль "секрет" вам потребуется:
Приготовление
Для начинки : креветки с чесноком пару минут прогреть на сковороде. Помидоры и перец произвольно нарезать
Фарш(любой) посолить, поперчить, добавить специи. Разделить на комочки (примерно 100гр). взять два куска пищевой пленки или пакет. На один положить фарш, накрыть вторым и ножом или скалкой разгладить его в очень тонкую лепешку. Взбить яйцо и вылить его в мелкую тарелку. Мясной блин выложить на яйцо, сняв верхнюю пленку и аккуратно перевернув.
На сковороде нагреть растительное масло и выложить бризоль, сдвинув его вместе с яйцом на сковороду. Обжарить под крышкой 3-4 минуты, перевернуть и обжарить вторую сторону.
Выложить на тарелку, яйцом вниз, смазать майонезом. На одну сторону горячего бризоля выложить креветки, перец помидоры, натереть сыр и свернуть пополам. Подавать горячим. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
(11)Ketti
25 ноября
Как необычно
nat
25 ноября
очень легко,вкусно и сытно)))
Елизавета
26 ноября
Выглядит как шедевр! Очень аппетитно!
nat
26 ноября
спасибо! на самом деле это очень легко)))
nat
26 ноября
и сытно)))
Алёна
7 декабря
ммм..вкуснятина.
nat
7 декабря
это правда)
Алёна
11 декабря
вчера приготовила так,муж сказал,что это лучше чем отбивная,и попросил всегда так готовить.Правда у меня начинка другая была-грибы с луком и сыр твердый.очень вкусно!
nat
11 декабря
начинка может быть разная)
Алёна
12 декабря
супер блюдо,обязательно возьму на заметку!
nat
12 декабря
спасибо!