Минтай, жаренный в сухарях - очень простое, аппетитное и вкусное рыбное блюдо. Такую рыбу в панировке сможет приготовить любая хозяйка, а пикантности блюду придает карри.
Разрезать филе минтая на небольшие кусочки.
Взбить яйцо с солью в глубокой миске.
Панировочные сухари смешать с карри и красным молотым перцем
Каждый кусочек рыбы обвалять сначала в муке, потом в яйце, а дальше в панировочных сухарях.
Уложить кусочки рыбы в сковороду с раскаленным маслом.
Обжарить со всех сторон.
Приятного аппетита!!!!