Получается очень нежное, ароматное и вкусное блюдо.На гарнир предлагаю подавать гречку или рис.
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.
Время приготовления30 мин
СложностьНизкая
КухняЕвропейская
Очень рекомендую попробовать этот рецепт печени с грибами в сметане! Получается очень нежное, ароматное и вкусное блюдо.
На гарнир предлагаю подавать гречку или рис.
Ингредиенты
Чтобы приготовить куриная печень с грибами в сметане вам потребуется:Приготовление
1
Подготовить все необходимые ингредиенты
2
Печень промыть, очистить от пленок и нарезать на средние кусочки
3
Шампиньоны нарезать на тонкие пластинки
4
Укроп и чеснок измельчить
5
Лук нарезать на небольшие полукольца
6
- На растительном масле обжарить грибы до испарения всей влаги и легкого подрумянивания
- Добавить лук
- Обжарить, помешивая, в течении 4-х минут
7
- Добавить печень, посолить и поперчить
- Жарить, помешивая, в течении 4-х минут до тех пор, как вся краснота печени пройдет и она станет коричневого оттенка
- Добавить чеснок и укроп, держать на огне еще в течении 1-2 минут
8
Добавить сметану и тушить на среднем огне до легкого загустения (3-4 минуты)
9
- Выложить гречку, сверху куриную печень с грибами в сметане, посыпать укропом.
- Подавать предлагаю со свежими овощами.
